Description
Nach 15 Tagen Gärung erfolgt die Extraktion zunächst für drei Monate in Stahltanks
Die Weinberge der Domaine erstrecken sich über 20 ha mit herausragenden Lagen wie „Le Jas“ oder „Le Crapon“
sowie Düfte von Mokka und Kakao
Der 2021 Jahrgang im Speziellen zeichnet durch eine glänzende lachsrosafarbene Robe aus
Die Lese erfolgt entsprechend des Reifegrades der jeweiligen Trauben
Bourgogne Santenay Comme Dessus 2019 - Blanc Cornicabra Nach 15 Tagen Gärung erfolgtArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2019 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 14% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 11 13C Reifungsprozess 15 Monate davon 3 in Inoxbehlter und 12 in franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene: enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind
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